梅子DIY教學大公開-梅子醋 發佈日期:2014-04-22

梅子醋準備材料
 
*8-9分熟青梅200公克  *冰糖或麥芽200公克  * 陳年醋200cc  *600cc玻璃罐1個
 
一、將青梅去蒂,用砂布將青梅外表擦乾淨後 放入玻璃罐內。
二、倒入冰糖或麥芽。
三、倒入陳年醋。
四、封罐後每三天攪拌一次至冰糖或麥芽溶解為止。
 
一年後幸福甜蜜健康享用。
 

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